Koch- und Backgeschichten
Shownotes
In Folge 44 entführt Basti die Hörer und Olli in das Reich der kulinarischen Genüsse. Zu Beginn geht's los mit AMSR und es cruncht im Mikro, bevor es zu unseren Lieblingsgerichten geht: Burger, Schnitzel und Currywurst, Hauptsache gesund 😄. Über lokale Foodspots aus der Städteregion Aachen geht es dann zu Foodtrends auf Social Media und Co. Wie steht es bei uns beispielsweise mit Dubai Schokolade oder Angel Hair? Den Abschluss der Folge bildet die Frage, ob wir Snacktyp Süß oder salzig sind und welche Eissorten wir gerne mögen.Transkript anzeigen
00:00:01: Lach und Sack Geschichten.
00:00:03: Zwei Väter kein Plan.
00:00:07: Der Podcast mit Olli und Basti.
00:00:35: Ja, da hat sie die Begründung nach uns Sackgeschichten.
00:00:38: Mein
00:00:38: etwas anderes Einstieg.
00:00:40: Ich werde euch sicherlich fragen warum?
00:00:45: Da fragt ihr euch was.
00:00:46: Es
00:00:47: geht ums
00:00:47: Thema Essen.
00:00:49: Culinarik.
00:00:51: Und
00:00:52: mit mir wieder hier... Natürlich der Olli.
00:00:56: Hi, Olli!
00:00:56: Hallöchen.
00:00:57: Einen schönen guten Morgen, guten Mittag, guten Abend oder gute Nacht je nachdem.
00:01:02: Wann ihr uns hört?
00:01:03: Ich glaube das habe ich jetzt mal auch gesagt.
00:01:04: aber egal man weiß es ja nie.
00:01:06: Manche hören's auf dem Weg zur Arbeit, manche abends im Bett zum Einschlafen eventuell weil wir so langweilig sind.
00:01:13: nein Quatsche.
00:01:16: Aber der Basti hat ein... Thema ausgesucht.
00:01:21: Das wollte er unbedingt machen und ich habe mich da weitschlagen lassen, es ist eigentlich nicht so mein Themengebiet aber gut.
00:01:28: Aber gut!
00:01:29: Wo geht's
00:01:29: der Bass jetzt?
00:01:30: Zehn mal...
00:01:31: Es geht so ein bisschen einfach um kulinarische Dinge.
00:01:34: So Essen und Co.
00:01:37: Essen oder Co?
00:01:38: Vielleicht würde man einfach mal sagen nachdem ich also diesen Fulminanten... das ist ja sogenannt ASMR.
00:01:47: Kommen wir später alle mal zu.
00:01:50: Da gibt es ja wirklich auch auf YouTube und was weiß ich, ganze Kanäle zu.
00:01:54: Aber das erstmal bei Seite kommt später jetzt erst mal die Frage euch, was ist denn so dein Lieblingsgericht oder deine Lieblungsgerichte?
00:02:01: Was isst du so gerne?
00:02:03: Also du sprichst von warmem Essen
00:02:05: nicht unbedingt also überhaupt zur Hauptgerichte.
00:02:09: Wenn mich jemand fragt nach Lieblinsgerichten denke ich immer natürlich als allererstes an Mittagessen oder ein warmes Abendessen So, wenn es danach geht.
00:02:20: Also bei Lieblingsgerichten geht's ja schnell in die ungesunde Richtung meistens.
00:02:29: Ja ich würde sagen ganz klassisch Schnitzel-Pommesalat das ist mein Lieblungsgericht.
00:02:36: so die Nr.
00:02:37: eins.
00:02:38: wir können ja mal eine Top drei machen oder?
00:02:41: Ja sehr gerne!
00:02:44: Platz zwei Currywurst Pommes
00:02:48: Auch geil.
00:02:49: Und ich würde sagen, auf dem dritten Platz ... ... A Newton Burger.
00:02:55: Hm?
00:02:56: Vielleicht mit der Fritzspezial dabei aus dem benachbarten Niederlande
00:03:01: so
00:03:02: den Ski-Burger zum Beispiel oder so von denen du mal schon mal öfters gesprochen hast.
00:03:06: Aus unserer Lieblingsfrittüre Treffbund.
00:03:12: ja das sind meine drei Topgerichte würd' ich mal so sagen.
00:03:18: Ja, es gibt noch ganz viele andere Gerichte die ich auch mag.
00:03:22: Zum Beispiel heute in der Schule gab's auf der Arbeit Hühnerfrikassé mit Reis und Erbsengemüse, Buttererbsen fand ich auch sehr lecker.
00:03:35: das ist auch ein Gericht was ich sehr gerne esse.
00:03:37: Hühnernfrikassee mit Reiss oder Nudeln.
00:03:40: ja.
00:03:41: Und bei dir deine Top drei jetzt bin ich gespannt Ich
00:03:43: würde sagen bei mir.
00:03:44: also ich bin auch ungesund auf jeden Fall bei den top drei.
00:03:47: Also Nummer eins ist bei mir Burger tatsächlich.
00:03:54: Wo ich vorhin wo wir in Frankfurt gewohnt haben, es sind ja so viele geile Burger-Lädenwesen und vor allem mit so verrückten Kreationen.
00:03:59: Was weiß ich?
00:04:01: Mit so Croissant Teig.
00:04:03: Es gab einen mit Croissant-Teig und dann noch Bacon, Avocado, geile Burgersauce.
00:04:11: So richtig schön verrückt!
00:04:12: Am besten noch zweifach Käse oder so.
00:04:15: Und doppelt Patty natürlich bei Burger muss auch sein.
00:04:18: Also bei Croissant Teig denke ich direkt an so Blätterteig, ne?
00:04:22: Ja.
00:04:22: Ja ja genau.
00:04:23: Aber das harmoniert richtig gut!
00:04:26: Das war tatsächlich ein Highlight.
00:04:29: dann auf Platz zwei.
00:04:32: Da muss ich sagen geh ich mit ihr mit.
00:04:34: also eine Currywurst, eine richtig geile Currywurst definitiv mit schönen Pommes.
00:04:43: Ja doch... Das ist auf jeden Fall eine Zwei.
00:04:45: und Nummer drei ist bei mir Würde ich sein auch Schnitzel, aber Schnitzelt Frankfurter Art mit Grisauß und grüner Soße.
00:04:52: Falls du es noch nicht probiert hast muss das machen.
00:04:55: Ich weiß garantiert unsere Frankfurtherhörer die mögen das garantiert auch.
00:05:00: Frankfurterschnitzel ist eine Spezialität.
00:05:03: Viele Grüße an Olli und seine Familie Die uns hundertprozentig hören.
00:05:09: Ja
00:05:11: ja sie kennen das bestimmt darf schon nie gehört.
00:05:13: Was ich auch gerne mag ist ein Beispiel Schnitzelljägerart mit Pilzrahmsoße oder ein klassisches Rahmschnitzel, Zigeunerschnitzeln.
00:05:24: Das sind meine beiden Favorites.
00:05:27: Also Jägerschnitze-Zigeunerschnitzel wenn es um Schnitzel geht.
00:05:30: Der Currywurst natürlich klassisch mit Röstzwiebeln und leckerer Currysauce habe ich gestern erst gehabt.
00:05:36: Gestern Abend zu Feier des Tages meiner Partnerin weil die Geburtstag hatte haben wir uns das gestern Abend gegönnt.
00:05:44: Lecker!
00:05:45: Ja, aber zu den Lokalitäten hier in der Umgebung kommen wir später nochmal ein bisschen ausführlicher.
00:05:50: Sonst quatschen wir ja immer über die holländischen Lieblingsreden.
00:05:54: Da sind wir blammer jetzt mal im Land und erzählen da vielleicht mal für die Herzung Rater oder Raum Aachenhörer
00:06:04: was da so... Oder weißt du was Olli?
00:06:05: Wir machen das direkt.
00:06:06: Aber wir sind einfach mal spontan und machen das einfach jetzt!
00:06:10: Okay dann machen wir da auch Top drei.
00:06:12: deine besten Imbis-Läden, Restaurants können es von mir auch aus sein.
00:06:17: Ja.
00:06:20: Erzähl mal ich habe eben angefangen.
00:06:21: was sind denn deine Top drei...
00:06:24: ...Imbis-
00:06:25: Läden oder Restaurants hier in der Umgebung?
00:06:27: In der Städte Region?
00:06:28: ne ja also ich würde sagen auf Platz eins ist tatsächlich der gute Berlin Grill hier im Herzungenrat.
00:06:41: weil wir da auch öfter mal bestellen Muss ich sagen hier Dammstraße, machen wir mal unbezahlte Werbung.
00:06:51: Weil da finde ich echt sowohl das Personal super nett muss ich sagen und ja auch einfach sowohl dünner Tasche als auch Düren.
00:07:01: Mal so mal so finde ich geil und die haben eine geile scharfe Samurai-Sauce Die liebe ich für einen Döner.
00:07:07: also ein bisschen scharf ein bisschen Schärfer auch Das ist auf jeden Fall bei mir würde ich sagen top eins Aber größtenteils auch, weil es halt so nah ist und verfügbar.
00:07:22: Dann auf Platz zwei würde ich sagen... Würde ich setzen tatsächlich AKL in Aachen, die so libanesische Spezialitäten haben.
00:07:36: Kenne ich.
00:07:36: Chewama.
00:07:38: Ja war ich noch nie gewesen aber kenne ich.
00:07:41: Mega lecker!
00:07:42: Also musste unbedingt mal probieren.
00:07:45: Ich seh da mal Bilder von, weil ich den Volk bei Insta und... Ja das schwören so viele drauf.
00:07:50: Da war auch viel Rob.
00:07:53: Hat ja auch einen Rundgang durch Aachen gemacht.
00:07:54: ist er auch vorbei.
00:07:55: Ist auch seine Nummer eins da.
00:07:59: Der laden in Aachen ne?
00:08:01: Ja definitiv ne.
00:08:02: AKL auf Platz zwei und auf Platz drei.
00:08:06: Lass mich mal überlegen.
00:08:07: Platz drei... Ah da fällt mir einfach ein Plötzlich auch so spontan.
00:08:16: Katis Fried-Ness.
00:08:22: Ja, ist auch leckere Fritten mit vielen coolen Soßen.
00:08:29: Wahrscheinlich wenn ich noch mehr überlegen würde mir auch nur andere Sachen einfallen.
00:08:32: aber das sind meine Top drei aus dem Bauch heraus und bei dir?
00:08:36: Mir würden da direkt zwanzig dreißig Viertschläden einfallen.
00:08:41: Platz eins War ich nur einmal gewesen zum Geburtstags-Schmaus, aber... Ich muss unbedingt noch mal hin.
00:08:49: Brauhauspell zweit in Echweiler.
00:08:52: Mhm.
00:08:53: Sagt mir nix!
00:08:55: Wenn du Schnitzel willst?
00:08:58: Geile Schnitzeln vernünftige nicht frittierte Schnitzelfandenschnitzeln.
00:09:01: geil paniert schön dünn In allen Größen bis zu dem Metadurchmesser gefühlt.
00:09:07: Geil.
00:09:07: Hinda.
00:09:09: Also wir waren da gewesen und eingeladen worden von meiner Partnerin zum Geburtsdach Und dann haben die da eine Speisekarte gehabt, Schnitzel S bis XXL oder so.
00:09:21: Ja und ich habe gefragt ja wie groß kann man sich den vorstellen?
00:09:24: Da stand keine Maße und so.
00:09:25: Dann hab' ich gefragt was ist denn zum Beispiel M Größe M, ja M war schon so über Dynaphyr-Format.
00:09:35: Okay.
00:09:36: Man kann es dir vorstellen wie groß XXL ist.
00:09:38: das ist ein Wunder.
00:09:40: also Minimum halber Meter Durchmesser Kannst dir vorstellen.
00:09:45: Wenn du Bilder siehst bei Insta oder so, das ist der Schnitzelladen hier in der Umgebung.
00:09:51: Also super lecker!
00:09:53: Ich habe selbst das endlich geschafft.
00:09:55: es war einfach too much mit Pommes dabei, Salat noch gemischten Salat.
00:10:00: Papsatz nach dreiviertel Schnitzeln also.
00:10:03: und ich glaube wenn ihr das ganz groß schafft das XXL dann kriegt ihr umsonst irgendwie sowas.
00:10:09: okay
00:10:11: Da musst du es nicht bezahlen.
00:10:12: Ja, aber Hammer!
00:10:14: Super netter Laden, netter Chef... Total rustikal halt ne?
00:10:21: Aber mega!
00:10:24: Platz zwei muss ich jetzt einfach mal die Lanze ziehen im Bistro in Herzograd-Märkstein.
00:10:32: Direkt bei uns hier um die Ecke gegenüber von Rewe.
00:10:36: Hast schon öfter erwähnt.
00:10:37: Genau ein ganz nettes ... Pärchen mittleren Alters, die den Laden führen total zu vorkommen.
00:10:45: Ich habe auch letztens, weil ich da schon mal öfters bin, hab' ich auch eine Flasche Wein einfach mitbekommen umsonst aus Nettigkeit... ...weil ich als Stammkunde... ...ich gehe da jetzt nicht zweimal die Woche hin, keine Angst!
00:10:56: Also so ungesund.
00:10:57: Er ist mich das auch immer wieder nicht.
00:10:59: Nur
00:10:59: einmal ja?
00:11:00: Aber so im Schnitt alle zwei Wochen geh ich da... ...schonmal was holen, was ich völlig vertretbar finde
00:11:06: und... Sag mal nix mal Bescheid.
00:11:09: Also und gute Portion noch zu fairen preisen Schlag mich tot.
00:11:14: Ich glaube ne Currywurst mit großer Pommes, sechsfünfzig oder so völlig vertretbar
00:11:18: Kannst du nix sagen?
00:11:20: Also auch richtig frisch.
00:11:22: Du rufst ange nach zwanzig Minuten Ist das fertig, weißt du wann es dir abholen kann.
00:11:27: ich glaub die beliefern auch ältere Leute Die nicht mehr so mobil sind bringen die kostenlos das Essen nach Hause.
00:11:33: also sehr nett Kann ich echt sagen.
00:11:36: klare Empfehlung kann man schon reinsetzen.
00:11:38: gemütlich da schön gemacht, umgebaut.
00:11:42: Hieß früher Futterkrippe als es noch ganz früher war in Märkstein, die merkte ich an der Kennts, hundertprozentig ja, Platz drei... Boah!
00:11:50: Da tue ich mich schwer.
00:11:52: Ich will jetzt direkt wieder nach Holland schielen, will dich aber nicht.
00:11:55: Vielleicht
00:11:57: doch ein Achtnisbrot?
00:11:57: Ja Berlin Grill, Berlin Grill.
00:12:00: Doch Berlin Grill Wie teilen sich den Platz mit, wie heißt unser guter Griechen nochmal an der Gallenküchner Strasse?
00:12:12: Ich komme gerade nicht drauf.
00:12:13: Ihr wisst wenn ich meine die hier aus eingehen.
00:12:15: Icaros!
00:12:16: Genau icaros auch sehr leckere dicke fette peter gyros da zum fairen preis kann man auch nichts sagen.
00:12:25: also die beiden würde ich sagen platz drei teilen dich ja.
00:12:29: eins ist mir übrigens doch noch eingefallen muss ich jetzt noch nennen fletscher davis finde ich für burger in achen ... am Büchel, richtig geile Burger.
00:12:38: Echt also... So Smash... Ja doch ich glaube Smashburger auch.
00:12:44: Obwohl ich nicht mehr heiße.
00:12:45: Aber auf jeden Fall sehr leckere Burger da, Fletscher Davis!
00:12:50: Also nun mal zum Klarstellen wir kriegen hier für kein Geld nur weil wir die Läden nennen.
00:12:54: das ist alles unbezahlte Werbung
00:12:56: und
00:12:56: dass man nicht das nachher irgendwie wird darischen kriegen von wegen.
00:13:00: jemand ja Wärmung finde ich für die halben Bombswohnungen sagen.
00:13:04: Muss sich die andere mal anstrengen können sie?
00:13:08: Die können uns ja mal was schicken dann oder uns einladen.
00:13:12: Ja genau,
00:13:13: vielleicht hört uns jemand von denen.
00:13:15: Wir kommen gerne einmal zum Testessen vorbei.
00:13:18: Ja ich sage mal so, das Mensch hat einen Dom, da würde ich immer gerne hin.
00:13:24: Ahja!
00:13:24: Da warst du ja noch nicht, ne?
00:13:25: Ne.
00:13:26: Ja, da gehen wir auf jeden Fall mal zusammen hin.
00:13:27: Vielleicht nehmen wir noch einen Stepp-Tau mit.
00:13:30: Lieber schon Du.
00:13:31: Das wäre
00:13:31: geil.
00:13:32: Bis fertig eingeladen.
00:13:35: Absolut
00:13:36: Sehr gerne.
00:13:36: Das kriegen wir auf jeden Fall auch noch hin und machen dann eine Folge aus dem Laden, da kriegen wir irgendwie hin aus der ruhigen Ecke oder so.
00:13:42: Das wäre richtig gut.
00:13:43: Wenn wir das vorher mit den Absprechen nochmal ein bisschen Smalltalk mit Sean... Ja!
00:13:48: Auf jeden Fall hätte ich mega Bock drauf.
00:13:51: Das wär ne Idee, oder?
00:13:52: Nehmen unsere Ausrüstung mit und dann rufen wir davor heran sagen, wir hätten ja gern eine ruhige Ecke vielleicht nach einer halben Stunde nach Ladenschluss oder vor Laden beginnen oder keine Ahnung was.
00:14:01: Das klingt am Plan.
00:14:04: Ja, dann gehen wir weiter in die Welt der kulinarischen Genüsse und gehen mal zu dem Punkt Fertiggerichte versus Kochen.
00:14:17: Wie stehst du denn dazu?
00:14:19: Wie sieht bei euch so die Woche unter der Woche aus mit Kochen?
00:14:24: Das gestaltet sich öfters mal schwierig oder manchmal hat man auch nicht mehr die Kraft oder die Lust dazu noch ein Ding aufzufahren.
00:14:32: abends für die Kinder ... weil man natürlich auch im Hinterkopf hat, zumindest bei uns so,... ... dass die Kinder in der Kita gegessen haben bzw.
00:14:39: also in der Schule ihr warmes Essen hatten... ... deswegen ist es dann bei uns oft so das wenn wir dann echt zu fausen oder einfach zu fällig sind von dem Tag kann man ja auch mal ehrlich bleiben,... ...dass man dann sagt okay, die Kinder essen Abendbrot, wir setzen uns mit dazu und wenn sie im Bett sind schiebt man sich noch eine TK-Pizza in den Ofen oder kocht noch schnell.
00:15:01: ... was Flottes, so ist es bei uns meistens der Fall.
00:15:05: Heute gab's bei uns... ... kann man auch mal darüber sprechen,... ... Nudelauflauf haben wir eine Partnerin gekocht,... ... mit viel Gemüse drin und ja,... ... das war auch ganz lecker als erst Mal auch sehr gerne, die Kinder auch sehr gern,... ... aber es klappt halt nicht immer jeden Tag mit... ... frisch kochen bei uns, das ist das...
00:15:25: Nee!
00:15:26: Ja, wie sieht er bei euch aus?
00:15:28: Ja bei uns gab es auch tatsächlich heute, weil wir das gestern von gestern übrig hatten Lasagne.
00:15:35: Also haben sich die Kinder gewünscht?
00:15:37: Haben sich die Kids gewünscht, lasagne und ansonsten ist es auch so... Es gibt so ein paar Standard-Dinge, die es eigentlich so bei uns sehr oft gibt heißt beispielsweise sowas wie Fertigtautelini aus der Packung.
00:15:56: Die musste nur kurz wahrmachen, gibt's aber dann mit einer.
00:16:00: Wir haben so ein bisschen Tomatensauce selbst gemacht, macht meine Frau auch schon mal auf Vorrat.
00:16:06: Sehr sehr lecker!
00:16:08: Das machen wir öfters.
00:16:08: dann gibt es bei uns immer selbstgemachte Pizza.
00:16:12: Gibt's immer Freitags.
00:16:15: Das ist so ein Standardessen bei uns.
00:16:16: also für die Kids gibts dann so eine Pizza Magrita.
00:16:20: Die mögen am liebsten Fertigteig.
00:16:22: Ist so ne?
00:16:24: Aber wir... Machen dann irgendwie so ein Vollkonteig und dann so einen Flammkuchen mit Kartoffeln.
00:16:31: Das ist auch sehr, sehr geil!
00:16:32: Heißt ein bisschen Creme fraiche unten drunter Dann Speck-Kartoffeln die ein bisschen vorgekocht sind Und dann halt Käse drüber.
00:16:40: Auch sehr, Sehr Geil.
00:16:42: Ja
00:16:44: Okay ja
00:16:45: und unseren sonst auch echt je nachdem ob man halt noch Nerven hat oder nicht.
00:16:53: Also ich erst manchmal auch bei uns entweder auf der Arbeit, auf der Kantine oder wir haben irgendwie so Tiefkühlsachen die dir ja richtig gute, die du dir dann auch aufwärmen kannst.
00:17:04: Oder ich nehme was mit und arbeite rap oder so.
00:17:07: Ja es kommt ganz drauf an aber wie gesagt oft wieder ist es so dass man abends nicht mehr so die Muster hat uns dann doch gar
00:17:15: den herzustellen zumal wie gesagt mit dem Hintergrund das die Kinder ... die Möglichkeit des Warmittagessens hatten, in der Schule oder der Kita und meistens da auch was gegessen haben.
00:17:29: So dass man dann abends nicht mehr das schlechte Gewissen haben muss nichts... ...dass die Kinder nix mehr warmes hatten oder so.
00:17:36: Ja bei uns rotiert das auch immer mit dem... Das ist eine Rotation mit dem Essen ne?
00:17:40: Also es gibt ein paar Gerichte und die rotieren einfach, ne?
00:17:45: Weiß ich nicht.
00:17:46: Hinschen, Reisfanne oder Fischdeckchen mit Kartoffeln und Spinat Oder ein paar Minuten Steaks in die Pfanne mit Nudeln und Gemüse dabei.
00:18:00: Ja, und einmal die Woche halt auch ein schnelles Essen, halt Promis oder so heißt du Fritteuse anschmeißen, einmal die Woche da freuen sich die Kinder immer drauf finde ich auch völlig okay das einmal die woche zu machen.
00:18:15: Und ja und auf der arbeit krieg ... kriege ich ein Wetter.
00:18:23: Irgendwie war es in der Mensa noch ab, ne?
00:18:26: Was überschüssig war oder ... ... hol mir da was beim Bäcker... ... oder nehme meine Stuhlen mit so wie heute, meine Butterbrote und esse hier abends dann noch etwas Warmes.
00:18:40: Ja!
00:18:41: So ist es.
00:18:42: Ich bin kein Frühstücksmensch deswegen habe ich mittags immer tollen Hohen.
00:18:46: Außer am Wochenende frühstücke ich schon mal gerne mit Aber unter der Woche bin ich echt frühstücksfaule.
00:18:53: Da fahre ich mir eine Banane morgens rein, trinke mal drei Kaffee und war mir zufrieden.
00:18:57: Ich habe dann auch meine Zeit lang gemacht, aber das Ding ist... Meine Medikamente muss ich morgens nehmen.
00:19:02: Das heißt da muss ich früh stütten.
00:19:04: Dann mache ich mir halt immer irgendwie was geiles, irgendwie Haferflocken, dann so Kakaonips hab' ich für mich entdeckt.
00:19:10: Das sind ja so... Kennste Kakao-Nips?
00:19:16: Bruch Kakao beziehungsweise wirklich von der Kakaopflanze ohne Zucker zugesetzt.
00:19:21: Es ist schön crunchy, riecht mega geil wenn du die Packung aufmachst und da rein riechst.
00:19:27: das rieht wirklich wie Zeitbitter Schokolade aber es ist wirklich Nullzucker dran.
00:19:32: Das dann dazu ein bisschen Frucht noch, ein bisschen Dattel ja und ein bisschen Milch noch dazu Hafermilch.
00:19:40: Ja ist ein gutes Stück.
00:19:43: Hört
00:19:44: sich gut an!
00:19:45: Auf jeden
00:19:46: Fall.
00:19:47: Ich bin noch auf zu fauben in den Morgenden, irgendwie Brote zum machen für die Arbeit oder so.
00:19:51: Dann gehe ich noch beim Bäcker vorbei und dann denke ich mir, boah jetzt hast du wieder drei-vier Euro ausgegeben für ein blödes Brötchen?
00:19:56: Und dann denk' ich mal am nächsten Tag okay heute nimmst du sie mit und da mach ich das auch!
00:19:59: Also ist bei mir irgendwie so eine Hin- und Her keine Ahnung.
00:20:02: Aber es ist doch ok, jeder sowjet mag eh... Ja eben.
00:20:05: ...und auch wie er's hinkriegt, alles gut.
00:20:07: Eben, eben.
00:20:08: Hast Du denn irgendeinen Kochheck?
00:20:10: Sooo den du den Hörer verraten willst.
00:20:13: Irgendwas, wo das mal gesehen hast und wurde merkst so ja ey das passt richtig gut.
00:20:19: ansonsten fang ich mal an.
00:20:21: Ich kann nur empfehlen für Zwiebelschneiden wenn man nicht ein Zwiebelschneider hat so eine Taucherbrille aufziehen dann träntet nicht weil dadurch dass es sehr eng ist tränt es da nicht in den Augen.
00:20:35: Ich stell's mir grad vor, wie du mit der Taukabelle in der Küche stehst.
00:20:38: Und alle die dran vorbei gehen und die Küche gucken.
00:20:41: Ist der denn da?
00:20:43: Tauchübungen am Herd oder was?
00:20:45: Vielleicht auch!
00:20:48: Aber das hilft auch gegen Weinen.
00:20:51: Also das wär mein Heck.
00:20:53: Okay... Mein Heck geht jetzt vielleicht Richtung Kochtipps also anstatt... Ja,
00:20:58: ist doch okay.
00:21:00: Das einzige Eck, den ich habe anstatt Salz ins Nudelwasser
00:21:05: und
00:21:06: ein Schuss Sonnenblumenöl.
00:21:09: Damit die nicht kleben hinterher?
00:21:10: Hast
00:21:10: du schon mal von gehört?
00:21:11: Ja, bestimmt!
00:21:16: Würst die Nudeln jetzt nicht noch ein bisschen mit durch das Salz aber dann kleben sie noch weniger und pappen auch nicht am Boden fest oder so.
00:21:23: Perfekt
00:21:23: ja, da ist doch ein guter Heck.
00:21:25: Das ist ein Mega-Hack,
00:21:26: oder?!
00:21:28: Der Nichtkoch hat gesprochen... Nein, am Wochenende mache ich das schon mal gerne so.
00:21:35: Was kochen jetzt?
00:21:37: Nicht irgendwie exquisit oder so aber ein paar Steaks in die Pfanne hauen und ein paar Nudeln kochen mache ich dann auch schon mal gern.
00:21:45: Das übernehme ich dann schon einmal gerne.
00:21:49: Dann ist ja die Spargel-Saison.
00:21:52: Bist du so'n Spargelfan oder bist er eher so... Geh mir weg damit mit dem Mist!
00:21:57: Ja geh mir weg da mit.
00:21:59: Ich hab's mal probiert Ein, zwei Mal.
00:22:03: Es soll auch super gesund sein aber naja das schmeckt mir dann nix.
00:22:09: Es kommt auf die Zubereite genau.
00:22:11: also du redest jetzt von dem normalen Kochen was ich ausprobiert habe irgendwann mal und was richtig geil ist wenn du das entweder auf den Grill oder in der Pfanne mit Butter und mit Zucker ein bisschen karamellisierst und die dann anbretzt.
00:22:27: Dann haben sie schön, sind noch ein bisschen kross hinterher.
00:22:30: auch ist der Spargel aber nicht zu kross und es ist ein bisschen süßlich auch also hat so ein bisschen Schmack.
00:22:37: Also das ist tatsächlich nicht ganz so lächig und muss ich sagen Das mag ich sehr gerne, also vielleicht mal was fast ausprobieren könntest.
00:22:47: Also meine Partnerin mag das gerne glaube ich.
00:22:49: spargel haben wir damals schon.
00:22:52: öfters hat sich das geholt.
00:22:55: Gibt da die ganzen Spargelboden hier, ne?
00:22:57: An jedem Bauernhof in der Umgebung.
00:22:59: Siehst du über die Spargelboot den Panseide oder oben in Richtung Bruschweiden und so wo die Bauernhöfe sind.
00:23:08: Da ist ja auch ein Riesenspargelhof.
00:23:09: Der war sogar mal beim ZDF ARD-Frühstücksfernsehen.
00:23:14: Morgens waren die Live hier oben in Würseln an diesen... Wenn du von Würsen Richtung Eisdorf fährst dann siehst ja links diese riesen Kuppeln.
00:23:25: Das ist ja, und da ist auch der Spargel irgendwie drin.
00:23:28: Da waren die auf jeden Fall mit den Spargelspechern
00:23:34: auf dem Feld.
00:23:36: Und so das ist irgendwie mit der größte Spargelanbau in NRW oder deutschlandweit.
00:23:41: keine Ahnung also war selbst verwundert.
00:23:45: aber dann gibt es einen sehr guten Spargl.
00:23:47: Ja
00:23:50: nicht
00:23:50: schlecht.
00:23:51: Aber wie gesagt Spargle Wenn es jetzt hier wäre und meine Partnerin würde sagen, ich kochte mal mit dann würde ich auf jeden Fall mit essen.
00:24:01: Aber mein Favourite wird's wahrscheinlich nie werden keine Ahnung
00:24:05: Ich mag grünen Spargel.
00:24:06: Grünen Sparge finde ich der hat mehr Geschmack auch mehr aroma als weißer aber auch auf dem Grill.
00:24:11: Grüne Sparget vom Grill finde ich ist nochmal eine ganz andere Mod.
00:24:15: Okay
00:24:16: Ja
00:24:18: Das ist ja bei gesunden gesundem Essen so.
00:24:21: wenn das einfach nur roh ... nimmst und roh kochst und so, dann hat's halt nicht diesen Geschmack wie... ... ungesünderes Essen.
00:24:30: Weißt du was ich meine?
00:24:30: Ein gesundes Essen sind der meistens Geschmacksverstärker bla-bla-bla.
00:24:35: Deswegen schmeckt es einfach geil!
00:24:37: So das macht ihr diesen Reiz von ungesundem Farfrut oder so aus.
00:24:40: Absolut.
00:24:41: Bei gesundenen Essen ist das meistens nicht diesen krassen GeschmACK dieses Geschmackederlebnis.
00:24:48: aber wie du eben so schön gesagt hast und angedeutet hast, ist wahrscheinlich auch eine Sache der Zubereitung.
00:24:52: Voll
00:24:53: Man weiß zum Beispiel auch sehr gerne Marc, was meine Partnerin früher viel gemacht hat.
00:24:57: Gefüllte Paprika mit gehacktes Tränen und so.
00:25:00: Oh ja!
00:25:00: Gefüllten Paprikamläger?
00:25:02: Hab ich zum ersten Mal... Als ich mit ihr zusammen war gegessen, weil das vorher bei meinen Eltern haben wir sehr gut bürgolisch gekocht früher zu Hause Frikadellenbratwurst und das ganze
00:25:15: Gedehren auch und so
00:25:17: geladen.
00:25:20: Ich sag heute noch zu meiner Mutter manchmal, wieso werde ich nicht nochmal zum Essen eingeladen bei euch.
00:25:26: Dann kommst du dann damit das einen und die sagen ja an dem Wochenende und sie sagen ja heute Mittagabst.
00:25:30: Roland ist so erschön ihr Fiffys.
00:25:33: Hätte mich mal eingeladen ey!
00:25:34: Da kommt nix mehr.
00:25:36: aber dieses typische Mamaessen vermisst man manchmal einfach.
00:25:39: Ja Roland
00:25:40: sind schon echt was Feines ne?
00:25:42: Schön mit Gürtchen saumem Gürkchen Senf.
00:25:46: Ich glaube eine
00:25:46: Kaper ist auch noch drin.
00:25:48: Dann noch ein bisschen Speck.
00:25:51: Fleisch, gehacktes Saurogurke und so weiter.
00:25:58: Also mit gehackten
00:25:58: Zwiebeln.
00:26:02: Richtig schöne Roulade in schöner leckerer Soße, dunkler Soße.
00:26:09: Und du sagst noch das wird keine gute Folge?
00:26:13: Wasser im Mund läuft mit zusammen.
00:26:15: Ja toll, jetzt
00:26:16: muss ich auch mal kochen.
00:26:17: Live!
00:26:17: Ich muss gleich mal koachen zur späten Stunde.
00:26:19: Wir sitzen übrigens nicht Donnerstagsabend hier, wir besitzen heute wieder Besuch und heute Montagsabends hier weil Basti am Donnerstag nicht kann
00:26:28: oder nicht
00:26:29: da ist.
00:26:29: deswegen...
00:26:31: Unverschämterweise.
00:26:33: Aber unsere Tage sind Montags- oder Donnersdachs ne?
00:26:36: Wenn nix dazwischenkommt Sonst quetscht man es irgendwo anders dazwischen, meistens.
00:26:42: Absolut!
00:26:43: Sollen wir jetzt mal kommen zu so... Ich hab Food Trends über die Zeit und Social Media, ne?
00:26:49: So Sachen.
00:26:50: Was fällt dir zu dem Thema so ein?
00:26:52: Irgendwie so virale Food-Trends.
00:26:54: Guckst das manchmal schonmal oder begegnet ihr's schonmal auf Instagram oder so oder YouTube oder wo auch immer?
00:27:02: Also wenn mir Essendssachen entgegen schwirren bei Instagram sind's meistens von unserem achener YouTuber, CrispyRob.
00:27:13: Der ist ja auch so ein Hobbykoch oder kann man sagen Hobbykoche?
00:27:17: keine Ahnung er kocht mit Leidenschaft und kocht gerne und mag essen und testet auch viel und viele Läden und sowas.
00:27:27: Und der hatte glaube ich eine eigene Sendung gehabt bei Join oder so mit Sturmwaffel und wie sie alle heißen.
00:27:34: Da komme ich schon mal so Sachen entgegen, wenn du irgendwo Essen testet oder zu Hause irgendwas zubereitet.
00:27:41: Wer
00:27:42: auch öfters was postet ist schon ein Buu in seiner Story.
00:27:45: So asiatisch.
00:27:45: Ja
00:27:46: so abends.
00:27:47: So späten Abendstunde ja.
00:27:50: Voll bock zum ersten
00:27:52: Abend.
00:27:53: Meistens zur Richtung... wie soll man sagen?
00:27:59: Asiatisches Essen.
00:28:01: Aber
00:28:01: sieht oft sehr gut aus.
00:28:03: Boah voll!
00:28:05: Ja, dann lass uns gerne auch mal einladen.
00:28:08: Auf jeden Fall!
00:28:09: Aber kennst du denn eigentlich was?
00:28:12: Das würde dir ja garantiert auch gefallen und mir auch.
00:28:14: Kennst du diesen Taxi-Teller?
00:28:16: hast du schon mal vorhin gehört?
00:28:18: Taxi Teller ist doch... Ist das nicht der Mantateller?
00:28:24: Ne, dat is Upgrade format.
00:28:27: Was is Taxi Teller?
00:28:28: Is Currywurst, Gyros, Zwiebeln, Pommes und Zerziki.
00:28:35: Das ist der Taxi Teller.
00:28:38: Wo geht er denn?
00:28:39: Mittlerweile überall, dadurch dass es halt so wie anfangs gab's das nur im Ruhrpott.
00:28:45: da hat zu seinen Ursprung Taxi teller.
00:28:48: Da gibt's viele so Influencer wie beispielsweise den lieben Riko oder Raikou Der ja immer schönem Unterhändler sein Content macht da hat seine Ursprungen genommen und mittlerweile gibts das sogar bei Patras Grill habe ich gesehen
00:29:05: Echt?
00:29:08: Da muss ich da mal einholen.
00:29:10: Da klingt der lecker!
00:29:12: Ja, das klingt sehr gut.
00:29:14: Oh ja...
00:29:16: Currywurst also Bratwurst dann nur oder auch mit Currysauce?
00:29:21: Nee nee mit Curry-Sauce.
00:29:22: Also wirklich Currywurst, Güros, Zerziki, Zwiebeln und Pommes und Mayo natürlich aus dem Pumpteller.
00:29:31: Also zwischen Gürosteller und Currywurf Pommes?
00:29:34: Ja genau Also das Beste auf both worlds.
00:29:38: Was kann da schiefgehen, oder?
00:29:41: Ich weiß schon, weil ich nächste Woche in der Esse...
00:29:50: Ah, geil!
00:29:51: Hab' ich noch nie von gehört.
00:29:53: Ich
00:29:53: hab's eben überflogen in unserer gemeinsamen Liste aber ich habe direkt fest mit dem Mantateller gerechnet.
00:30:01: also... Nein,
00:30:01: Taxi-Teller ist der Mantateler drücks.
00:30:09: Und da gibt es noch einen Insta-Kanal, den ich tatsächlich, der hat eher so witzige Sachen.
00:30:15: Strepto Gang, Salmonellenrebellen.
00:30:18: Dieser Typ, der synchronisiert immer bestimmte meistens von irgendwelchen Leuten aus den Vereinigten Staaten die dann total komische Sachen kochen... die synchronisiert der total witzig oder indische street food wenn jemand damit sein zähn negeln kocht oder so Die sitze hygienisch immer sehr, sehr gut aufgestellt und er kommentiert das ganze dann immer da lieg ich am boden vollachen.
00:30:45: also es ist wirklich genial.
00:30:48: Also musste dir anschauen.
00:30:51: Salmonellenrebellen
00:30:53: Ja merke ich mir mal
00:30:58: Ansonsten hast du denn diesen Äh, diesen Dubai-Schokoladenhype.
00:31:03: Hast du das mal probiert damals?
00:31:07: Nee!
00:31:08: Noch nie gegessen in der Dubai Schokolade.
00:31:11: Joa nicht.
00:31:12: Ist auch irgendwie... Hab ich auch nicht so wirkliches Bedürfnis, weil ich dachte, ey, soll ich wirklich für Schokolad jetzt vorzehn Euro bezahlen?
00:31:19: Also
00:31:19: die standen ja bei Linde und Aachen standen sie ja schlanger ne?
00:31:24: Ja.
00:31:25: Voll krass.
00:31:29: Da gibt es ja auch noch so komische, pinker Angel her.
00:31:33: Das sieht ein bisschen aus als ob sie da Federn reingetan hätten.
00:31:38: Wo ich auch dachte, Leute ist ihr das mal alleine?
00:31:40: Bezahlt ihr da Euro für?
00:31:43: Ja also wer das dann kauft der hat's nicht besser verdient.
00:31:48: Dann haben Sie versucht die Dinger für massisch Geld zu verkaufen.
00:31:57: Kennst du damals noch Epic Mealtime?
00:31:59: Das war so ein YouTube-Kanal, da hatten auch ein paar Jungs.
00:32:03: die haben dann immer so total verrückt Sachen gemacht.
00:32:06: Auch so zum Beispiel ich weiß noch zu der Zeit haben wir in Frankfurt gewohnt.
00:32:11: Da haben wir mal so ein paar Sachen nachgekocht mit ein paar jungs.
00:32:15: Zum Beispiel eine Burger Lasagne!
00:32:17: Eine Burger lasagne mit Bürgern von McDonalds.
00:32:20: Das heißt erstmal irgendwie so fünfzehn Burger geholt bei McDonald's?
00:32:25: Irgendwie so normale Cheeseburger.
00:32:27: Das war dann die Grundlage erst mal.
00:32:29: Dann kam eine Bechamel-Sauce, dann kam so eine Barbecue-Sause mit Whiskey und dann kam noch Big Mac-Sausage da drüber und dann die nächste Schicht Burger und dann hinten oben drüber noch Käse.
00:32:43: also was für Kalorienbewusste.
00:32:51: Wahnsinn!
00:32:52: Aber es war ganz lecker Zumindest, wo es warm war.
00:32:55: Also, wo's kalt war, war so dieser typische McDonalds-Effekt.
00:32:58: kalte Burger von McDonalds ging gar nicht.
00:33:01: Aber warm war das tatsächlich erstaunlich lecker!
00:33:04: Okay...
00:33:06: krass!
00:33:08: Also Epic Meal Time musste auch mal unbedingt... also wie gesagt da gibt´s aus.
00:33:12: die haben teilweise wirklich Stadien aus fastwood gebaut kleine Modellstadien also die haben wirklich verrückte Sachen gemacht haben wir wirklich teilweise richtig viele millionen zuschauer in ihrem bang gezogen aber gab es nur bis zwanzig vierundzwanzig.
00:33:28: Aber irgendwie bin ich da auch mal dann gelandet, ja.
00:33:32: Habe ich schon mal vorhört?
00:33:33: Irgendwie kommt mir auf jeden Fall bekannt vor habe ich wahrscheinlich auch mal irgendwie mal damals mal reingeguckt gehabt beim durchswitschen Ja.
00:33:49: Ich würde sagen du Eigentlich ist das da auch eine ganz gute Abrundung, oder?
00:33:54: Letzten Folgen waren immer etwas länger.
00:33:56: Jetzt fände ich auch immer eine kürzere Folge eigentlich ganz okay.
00:33:59: Oder hast du noch irgendwie ein Ding wo du sagst was hier drauf steht wo sie sagt ne da hab' ich noch Bock drüber zu sprechen.
00:34:05: Basti
00:34:07: Wir können vielleicht nochmal kurz darauf eingehen was du gerne Snacks am Abend auf der Couch so an Knabberzeug bist du Schokolade oder R-Typ salzig.
00:34:18: Wie würdest du mich einschätzen?
00:34:24: Typ salzig?
00:34:26: Ja, absolut.
00:34:28: Ich auch.
00:34:29: Auf jeden Fall.
00:34:30: Was ist da so?
00:34:31: dein... Ein sehr
00:34:32: types Süß, ne?
00:34:33: So Gummibärchen, Schokolade und so, die ist überhaupt nichts eigentlich fast gar nicht Versalziges.
00:34:42: Aber ich bin eher der Typ abends auf der Couch irgendwie gemütlich natürliche Chips.
00:34:49: Schüsselchen mit Chips.
00:34:52: Also ich bin da auch ganz klassisch eingestellt.
00:34:54: Ganz klassisch, chipsfrisch oder hier... wie heißen sie?
00:35:01: Würmchen oder so?
00:35:03: Brezeln also ganz klassische Salzstangen.
00:35:06: Ja
00:35:08: du bist ja jetzt ein Special unterwegs ne?
00:35:11: Ja muss ich nochmal hier unseren Freund aus Aachen Crispy Rob erwähnen.
00:35:15: Ich muss sagen die Robs Chips Tatsächlich die sind richtig geil.
00:35:21: Also sie haben eine schöne Größe, habe ich auch schon mitgebracht zu einem FIFA-Abend.
00:35:24: Diese barbecue Chips... Die sind tatsächlich für mich und gibt es noch viele andere tolle Sorten.
00:35:29: Also diese Robs chips finde ich, die sind für mich wirklich gold standard.
00:35:33: was Chips angeht.
00:35:34: So weil die einen schönen Crunch haben, die haben geilen Geschmack, sind ein bisschen exotisch teilweise, hat ja auch so Special Editions teilweise, was ich leider noch nicht gefunden hab war Knobloch Edition, zu Halloween hatte der so eine Special Knoblauch Edition.
00:35:50: Die hätte ich gern probiert aber die gab es nicht mehr.
00:35:52: irgendwie.
00:35:54: Ja sehr sehr schade.
00:35:56: Geht sie hier nicht mit nahegelegenen Rewe auch?
00:36:00: Nein
00:36:00: also die haben nur diese BBQ Paprika Ketchup Also diese Knoblock.
00:36:07: der Kaufland bei uns hat auch die Rob's Chips Aber der hatte die auch nicht.
00:36:12: Okay
00:36:13: Also
00:36:14: der Kaufland, der hat doch fast alle Sorten.
00:36:18: Der hat sowieso einen Riesenregal an Chips.
00:36:20: Aber von diesen Robschips hat er oft nicht diese Spezialschips, also die Spezialsorten.
00:36:28: Und daher schade!
00:36:31: Wie gesagt ich bin da echt so ein Gewohnheitstier.
00:36:34: Ich bin überhaupt nicht in Fehler hinsichten sowieso auch was Kochen betrifft oder so und nicht so experimentierfreudig.
00:36:44: Deswegen Ich bin da eher so ganz klassisch gehalten irgendwie.
00:36:48: Ich trau mich dann auch oft nicht oder will mich nicht trauen, ich denke vorher die Tüte jetzt kaufst und sind nachher drei Euro weg und der schmeckt das eigentlich nicht.
00:36:57: Verstehst du?
00:36:59: Ja, da kaufe ich am besten am liebsten zweit.
00:37:01: Ich habe auch letztens noch mal hier in den Niederlanden, die haben auch geile Chipsorten, da hab' ich letztens eine gehabt mit so ne verrückte Aprikose, geröstete Aprikosen mit Bacon.
00:37:14: Auch geil!
00:37:18: In Holland, die haben ja auch viel Layships.
00:37:20: Da haben sie auch eine sehr große Ausweise ich immer.
00:37:23: Die mag ich auch ganz gerne Lays.
00:37:25: Ohja!
00:37:26: Sie sind mega gut.
00:37:27: Ich bin jetzt nicht so der Freund von Stapelships muss ich sagen.
00:37:30: da ist meine Partnerin die... Also wenn die salziges ist dann nur Stapelchips mag ich gar nicht irgendwie so... Ich esse sie auch aber es ist jetzt nicht malen, ich mag die lieber aus der Tüte.
00:37:42: So Pringles oder so, da gibt's auch ein paar leckere Sorten Ab
00:37:46: und zu, aber ich bin auch eher Tüte.
00:37:48: Dann haben die ja noch die Crocut Chips oder so in Holland mit
00:37:51: diesem
00:37:52: Papageiler drauf?
00:37:53: Die sind auch sehr lecker.
00:37:54: Ja, die gibt's
00:37:54: ins Saté!
00:37:55: Die wollte ich jetzt mal probieren in Saté haben.
00:37:58: Die haben da wirklich so Saté-Chips.
00:38:00: Okay... Das sind glaube ich so die chipsfrisch in Holland der Marktführer.
00:38:07: Ja genau.
00:38:09: Die ist dann auch ganz gut.
00:38:11: Obwohl ein Thema brauchen wir noch eigentlich was ist denn so dein Lieblingseis Dein Lieblingseissorten.
00:38:19: Ich bin ja, ich esse Speise-Eis so also im oder bei schönem Wetter auch mal so ein, zwei Kugeln Eis von der Eisdiele.
00:38:27: aber ich bin ehrlich, ich bin eher so der Wassereist-Typ
00:38:30: Echt?
00:38:31: Ja So Kalippo früher kann er davon auch mal einen Boom-Boom sein haben wir sogar noch hier eine Tiefgeltruhe mit dem Kaugubi Stil So, ich bin eher der Typ Wassereis von immer gewesen.
00:38:44: Ich mag auch Speiseeis, ich mag auch mal schon mal Spaghetti-Eis für eine Eisdegel oder so, kein Ding.
00:38:48: aber ich muss da Bock drauf haben!
00:38:51: Ja... Aber sonst so, viele sind ja so Ben & Jerry's und die Richtung.
00:38:56: ne?
00:38:58: Da bin ich auch nicht so experimentierfreudig.
00:39:02: Bin da echt ganz einfach gestrickt.
00:39:07: was Eis betrifft.
00:39:08: Ich hab letztens mal... Aber sonst Eissorten, also wenn du mir jetzt sagen würdest, such dir eine Eissorte aus in der Eisdiele.
00:39:16: Ja, Eisdiele!
00:39:17: Hier Milanus-Eißzauber oder hier Eispaffelkaiwi?
00:39:24: Ich mochte immer gerne Schlumpfeis, das blaue.
00:39:29: Aber sonst bin ich eher so der Typ fruchtig.
00:39:32: Zitrone, Aprikose ... Ich bin jetzt nicht so der Schokoladige dabei auch.
00:39:38: Also... Ja, Yukurt Maracuya haben die Und jetzt haben die neue Yoko Lemon.
00:39:44: Das ist richtig geil!
00:39:44: Die beiden Sorten sind meine Lieblingsorten aktuell da.
00:39:48: Okay, meine Partner waren es dann eher so... weiß ich nicht so Richtung?
00:39:52: Vanille, Schokostratzer Teller?
00:39:55: Keine Ahnung.
00:39:56: So was die Richtungen muss auch.
00:39:58: Aber ich bin ja auch eher der fruchtige Typ.
00:40:00: Aber daran merkst du ja Wasser-Eis, Speiseeis.
00:40:03: Verstehst Du?
00:40:05: Ja, klar.
00:40:05: Das Eis ist ja meistens eher die fruchtigen Note.
00:40:09: gegenüber normalem eis.
00:40:10: deswegen meines was mit Milch, Milchig ist bin ich nicht so der Freund von.
00:40:16: Ich brauche mal so alle verschiedenen.
00:40:18: am liebsten habe ich wirklich dann einmal ein bisschen was fruchtiges dann etwas schokoladiges und dann auch ein bisschen etwas crunchyes weißt du?
00:40:25: Einmal Stratzzettella, einmal irgendwie dann so Salted Caramel Und einmal noch dazu dieses Yogurt Lemon Dann hab' ich alles.
00:40:38: Wart ihr schon mal auf diesem Bauernhof in Holland hier?
00:40:43: Ich glaube, genau.
00:40:45: In Landgraf?
00:40:47: Nee!
00:40:48: Da gibt es eine Eisborder... da misst er mal hin.
00:40:50: Die machen das Eis selber, die haben einen Bauernhofs, die machen das mit ihrer eigenen Milch selbst.
00:40:56: So ein geiles Ding.
00:40:57: Da heisse ich auch gerne mal Speiser als das schmeckt noch einmal ganz anders als beim Italiener.
00:41:02: Das ist richtig lecker, da kann es auch schöne Wiese daneben, da kannst du hinsetzen, da sind Kuhstallen nebenan und dann kannst du mit den Kindern in die Kühe gucken gehen.
00:41:09: Also richtig cool gemacht, Maris Eisborderei heißt das.
00:41:14: Da waren wir letztens nochmal einmal gewesen.
00:41:18: Das weiß ich nicht, zehn-fünfzehn Minuten von hier... Marie ist Eisborderei.
00:41:23: Zu Stoßzeiten natürlich ganz gut voll in einer ganz kleinen Holzhütte, die haben auch keine Riesenauswahl weil jetzt natürlich alles selber machen.
00:41:32: aber die haben das schon richtig geiles Eis und das schmeckt wirklich.
00:41:37: also selbst da habe ich es selbst gesagt boah das ist gutes Eisdielen-Eis so weiß er
00:41:43: ja.
00:41:44: dass hat mir wirklich gut geschmeckt
00:41:46: und das klingt mega lecker.
00:41:48: Ja, fahrt da auf jeden Fall mal mit den Kids hin.
00:41:50: Da haben die Kinder können da auch rennen und so.
00:41:54: Da ist direkt Feld dran wo du schön spazieren gehen kannst, schräg gegenüber auch nochmal irgendwie Ziegen gehäge und so wenn es langläuft also... Richtig schön!
00:42:04: Stickt ja nachher mal link.
00:42:06: Oha,
00:42:06: perfekt.
00:42:06: aber ich wollte jetzt sagen wir haben gegenseitig viele geile Sachen hier gehört.
00:42:11: Mensch allein dafür hat sich die Folge schon gelohnt.
00:42:13: Ja also für alle und ich gehe mal davon aus, neunzehnt Prozent auszuhören ist regional.
00:42:21: Habt ein paar gute Tipps bekommen ja
00:42:23: und sagt eure Tipps doch auch bitte weil vielleicht haben wir Sachen erwähnen oder nicht beziehungsweise nicht erwähnt die ihr noch mega geil findet und die wir unbedingt mal ausprobieren müssen.
00:42:34: Wir sind ja auch nicht allwissend wenn man schon ewig wohnen aber tipps gibt es immer.
00:42:40: deswegen lasst uns gerne belehren
00:42:43: Absolut.
00:42:45: Ja, in diesem Sinne würde ich sagen... Guck mal jetzt sind wir schon wieder fast bei ungefähr fünf Minuten.
00:42:50: Wir können nicht anders.
00:42:52: Nein und vereignet der letzte Rest hier war doch auch noch mal richtig cool von daher.
00:42:57: Ja auf jeden Fall.
00:42:59: Perfekt!
00:43:00: Ja eigentlich sind wir, würd ich sagen hören wir uns dann kommende Woche wieder.
00:43:06: Bis nächste Woche.
00:43:07: bis dahin ciao
00:43:09: ciao.
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